Cosa Nostra — 8,3

Чешские минипивовары  в последние годы радуют нас всякими экспериментами. Одним из самых интересных открытий (не только на мой взгляд) стало пиво Tlustý netopýr (Толстая летучая мышь) из пивовара Антош (Pivovar Antoš)…

В гостях у Давида Патека (David Pátek) из Либоцкого пивовара (Libocký pivovar)

Где-то в конце 2012-го года, минуя пивную Над Шаркой (Nad Šárkou),  я заметил, что они разливают доселе мне неведомый сорт пива под названием Шарецкий Дивох. Но перед тем, как я…

Семь столпов домашнего пивоварения

1. Пивоварение должно доставлять радость Очень важно, чтобы варка пива радовала. При этом, нужно различать радость от процесса варки от радости распития. Это далеко не одно и то же! Можете…