Архив авторов: Ondra

Kovadlina («Ковадлина») — пражское представительство почитателей господина Цибиха

[kkratings] В времена моего пивного взросления северная Чехия была регионом экологической катастрофы. И не только из-за добычи угля, продуктов работы электростанций и химпрома. Качество местного пива было ужасающим. Помню, как на…

Brouwerij Cantillon — рай для ценителей ламбика

Тяжелые трудовые будни занесли меня в столицу нашего Евросоюза, славный город Брюссель. Понятно, что после того, как я честно отсидел большую часть невероятно скучной конференции, я оттуда смотался и пошел…

Prašivka («Прашивка»)

[kkratings] Недавно мы с друзьями обсуждали какие свойства должны быть присущи настоящему чешскому кабаку. Даже больше — «Настоящему Кабаку», с большой буквы. Бывают же заведения — с виду обшарпанные, невзрачные, но…