Пивовар «Рихард» (Pivovar Richard) — замечательное место на окраине Брно | Пражский пивной путеводитель из первых рук

Как оказалось, отправлять членов семьи в Москву из брненского аэропорта, имеет преимущества не только финансового характера, но и имеет смысл с точки зрения любителя пива. Вдоль скоростной дороги Прага — Брно находится сразу несколько пивоваров, заслуживающих внимания знатоков пенистого напитка. Я уже писал про прекрасный Пивовар “Далешице” (Pivovovar Dalešice), который мы посетили, когда я отвозил жену с младенцем в Брно. Когда они через пару недель вернулись, у меня был другой пивовар на очереди — “Рихард”.

С продукцией этого минипивовара, расположенного на окраине Брно, рядом с известным автодромом, я первый раз ознакомился лет восемь назад в жижковской пивной “У раднице” (U radnice), где разливали всякие интересные региональные пива. Медовое пиво от “Рихарда” разрушило мое убеждение в том, что в Моравии надо пить вино, а не пиво.

(c) DailyBeer

Потом “Рихард” исчез с моего горизонта, так что я был только рад, когда жена в аэропорту сказала “Ну давай попробуем”. Сразу скажу, что мы не пожалели. Квартал Жаботин, где расположен пивовар с рестораном, по большему счету деревня с максимум двухэтажными домами. С другой стороны видно, что люди не бедные и некоторые даже богатые (по чешским меркам, понятное дело).

Ресторан разделен на курящую и некурящую зоны, хотя без перегородки, так что вечером может быть и накурено. Днем не курил никто. Меню интересное, местному повару не откажешь в использовании местных блюд, но не берусь судить обо всем меню. То, что мы заказали, нам понравилось.

(c) DailyBeer

Мне, как водителю, особо понравилось, что 1) есть безалькогольное пиво, хоть и не местное, 2) можно купить с собой местное пиво в пластиковых бутылках 1,5л. Поэтому я знаю, что у “Рихарда” есть всякие фруктовые хорошие пива (жена пробовала персиковое), пшеничное выше среднего и по-прежнему лучшее — это медовая тринадцатка.

За рихардовским пивом не обязательно ездить 30 минут на автобусе от центра. Есть и пивная “У Рихарда” на улице Удолни (Údolní 7), фактически в центре города. Там я пока не был.